葫芦

别名：长瓜，蒲瓜，瓠瓜

蔬菜类及制品茄果、瓜菜类

特点：

成分详情：

产能营养素：	碳水化合物 g	蛋白质 g	脂肪 g
含量：	3.5	0.7	0.1
其他成分：	卡路里 kcal	焦耳 kJ	不溶性膳食纤维 g	水分 g	食部 %	灰分 g	胆固醇 mg
含量：	16	67	0.8	95.3	87	0.4	0
水溶性维生素：	硫胺素 mg	核黄素 mg	维生素C mg	烟酸 mg
含量：	0.02	0.01	11	0.4
脂溶性维生素：	维生素A μgRAE	视黄醇 μg	胡萝卜素 μg	维生素E	α-生育酚	β+γ-生育酚	δ-生育酚
含量：	3	0	40	未检测	未检测	未检测	未检测
矿物质：	钙 mg	磷 mg	钾 mg	钠 mg	镁 mg	铁 mg	锌 mg	硒 μg	铜 mg	锰 mg
含量：	16	15	87	0.6	7	0.4	0.14	0.49	0.04	0.08

产能营养素：

碳水化合物：3.5 g

蛋白质：0.7 g

脂肪：0.1 g

其它成分：

卡路里：16 kcal

焦耳：67 kJ

不溶性膳食纤维：0.8 g

水分：95.3 g

食部：87 %

灰分：0.4 g

胆固醇：0 mg

水溶性维生素：

硫胺素：0.02 mg

核黄素：0.01 mg

维生素C：11 mg

烟酸：0.4 mg

脂溶性维生素：

维生素A：3 μgRAE

视黄醇：0 μg

胡萝卜素：40 μg

维生素E：未检测

α-生育酚：未检测

β+γ-生育酚：未检测

δ-生育酚：未检测

矿物质：

钙：16 mg

磷：15 mg

钾：87 mg

钠：0.6 mg

镁：7 mg

铁：0.4 mg

锌：0.14 mg

硒：0.49 μg

铜：0.04 mg

锰：0.08 mg