佛手瓜

别名：棒瓜，菜肴梨

蔬菜类及制品茄果、瓜菜类

特点：

成分详情：

产能营养素：	碳水化合物 g	蛋白质 g	脂肪 g
含量：	3.8	1.2	0.1
其他成分：	卡路里 kcal	焦耳 kJ	不溶性膳食纤维 g	水分 g	食部 %	灰分 g	胆固醇 mg
含量：	18	77	1.2	94.3	100	0.6	0
水溶性维生素：	硫胺素 mg	核黄素 mg	维生素C mg	烟酸 mg
含量：	0.01	0.1	8	0.1
脂溶性维生素：	维生素A μgRAE	视黄醇 μg	胡萝卜素 μg	维生素E	α-生育酚	β+γ-生育酚	δ-生育酚
含量：	2	0	20	未检测	未检测	未检测	未检测
矿物质：	钙 mg	磷 mg	钾 mg	钠 mg	镁 mg	铁 mg	锌 mg	硒 μg	铜 mg	锰 mg
含量：	17	18	76	1	10	0.1	0.08	1.45	0.02	0.03

产能营养素：

碳水化合物：3.8 g

蛋白质：1.2 g

脂肪：0.1 g

其它成分：

卡路里：18 kcal

焦耳：77 kJ

不溶性膳食纤维：1.2 g

水分：94.3 g

食部：100 %

灰分：0.6 g

胆固醇：0 mg

水溶性维生素：

硫胺素：0.01 mg

核黄素：0.1 mg

维生素C：8 mg

烟酸：0.1 mg

脂溶性维生素：

维生素A：2 μgRAE

视黄醇：0 μg

胡萝卜素：20 μg

维生素E：未检测

α-生育酚：未检测

β+γ-生育酚：未检测

δ-生育酚：未检测

矿物质：

钙：17 mg

磷：18 mg

钾：76 mg

钠：1 mg

镁：10 mg

铁：0.1 mg

锌：0.08 mg

硒：1.45 μg

铜：0.02 mg

锰：0.03 mg