洋葱

别名：葱头描述：鲜

蔬菜类及制品葱蒜类

特点：

成分详情：

产能营养素：	碳水化合物 g	蛋白质 g	脂肪 g
含量：	9	1.1	0.2
其他成分：	卡路里 kcal	焦耳 kJ	不溶性膳食纤维 g	水分 g	食部 %	灰分 g	胆固醇 mg
含量：	40	169	0.9	89.2	90	0.5	0
水溶性维生素：	硫胺素 mg	核黄素 mg	维生素C mg	烟酸 mg
含量：	0.03	0.03	8	0.3
脂溶性维生素：	维生素A μgRAE	视黄醇 μg	胡萝卜素 μg	维生素E mg	α-生育酚	β+γ-生育酚	δ-生育酚
含量：	2	0	20	0.14	未检测	未检测	未检测
矿物质：	钙 mg	磷 mg	钾 mg	钠 mg	镁 mg	铁 mg	锌 mg	硒 μg	铜 mg	锰 mg
含量：	24	39	147	4.4	15	0.6	0.23	0.92	0.05	0.14

产能营养素：

碳水化合物：9 g

蛋白质：1.1 g

脂肪：0.2 g

其它成分：

卡路里：40 kcal

焦耳：169 kJ

不溶性膳食纤维：0.9 g

水分：89.2 g

食部：90 %

灰分：0.5 g

胆固醇：0 mg

水溶性维生素：

硫胺素：0.03 mg

核黄素：0.03 mg

维生素C：8 mg

烟酸：0.3 mg

脂溶性维生素：

维生素A：2 μgRAE

视黄醇：0 μg

胡萝卜素：20 μg

维生素E：0.14 mg

α-生育酚：未检测

β+γ-生育酚：未检测

δ-生育酚：未检测

矿物质：

钙：24 mg

磷：39 mg

钾：147 mg

钠：4.4 mg

镁：15 mg

铁：0.6 mg

锌：0.23 mg

硒：0.92 μg

铜：0.05 mg

锰：0.14 mg