油菜薹

别名：菜薹

蔬菜类及制品嫩茎、叶、花菜类

特点：

成分详情：

产能营养素：	碳水化合物 g	蛋白质 g	脂肪 g
含量：	3	3.2	0.4
其他成分：	卡路里 kcal	焦耳 kJ	不溶性膳食纤维 g	水分 g	食部 %	灰分 g	胆固醇 mg
含量：	24	102	2	92.4	82	1	0
水溶性维生素：	硫胺素 mg	核黄素 mg	维生素C mg	烟酸 mg
含量：	0.08	0.07	65	0.8
脂溶性维生素：	维生素A μgRAE	视黄醇 μg	胡萝卜素 μg	维生素E mg	α-生育酚 mg	β+γ-生育酚 mg	δ-生育酚 mg
含量：	45	0	540	0.89	0.07	0.14	0.68
矿物质：	钙 mg	磷 mg	钾 mg	钠 mg	镁 mg	铁 mg	锌 mg	硒 μg	铜 mg	锰 mg
含量：	156	51	192	83.2	27	2.8	0.72	0.82	0.18	0.45

产能营养素：

碳水化合物：3 g

蛋白质：3.2 g

脂肪：0.4 g

其它成分：

卡路里：24 kcal

焦耳：102 kJ

不溶性膳食纤维：2 g

水分：92.4 g

食部：82 %

灰分：1 g

胆固醇：0 mg

水溶性维生素：

硫胺素：0.08 mg

核黄素：0.07 mg

维生素C：65 mg

烟酸：0.8 mg

脂溶性维生素：

维生素A：45 μgRAE

视黄醇：0 μg

胡萝卜素：540 μg

维生素E：0.89 mg

α-生育酚：0.07 mg

β+γ-生育酚：0.14 mg

δ-生育酚：0.68 mg

矿物质：

钙：156 mg

磷：51 mg

钾：192 mg

钠：83.2 mg

镁：27 mg

铁：2.8 mg

锌：0.72 mg

硒：0.82 μg

铜：0.18 mg

锰：0.45 mg