洋姜

别名：菊芋，鬼子姜描述：鲜

蔬菜类及制品薯芋类

特点：

成分详情：

产能营养素：	碳水化合物 g	蛋白质 g	脂肪
含量：	15.8	2.4	未检出
其他成分：	卡路里 kcal	焦耳 kJ	不溶性膳食纤维 g	水分 g	食部 %	灰分 g	胆固醇 mg
含量：	64	269	4.3	80.8	100	1	0
水溶性维生素：	硫胺素 mg	核黄素 mg	维生素C mg	烟酸 mg
含量：	0.01	0.1	5.0	1.40
脂溶性维生素：	维生素A	视黄醇 μg	胡萝卜素	维生素E mg	α-生育酚	β+γ-生育酚	δ-生育酚
含量：	未检测	0	未检测	0.88	未检测	未检测	未检测
矿物质：	钙 mg	磷 mg	钾 mg	钠 mg	镁 mg	铁 mg	锌 mg	硒 μg	铜 mg	锰 mg
含量：	23	27	458	11.5	24	7.2	0.34	1.31	0.19	0.21

产能营养素：

碳水化合物：15.8 g

蛋白质：2.4 g

脂肪：未检出

其它成分：

卡路里：64 kcal

焦耳：269 kJ

不溶性膳食纤维：4.3 g

水分：80.8 g

食部：100 %

灰分：1 g

胆固醇：0 mg

水溶性维生素：

硫胺素：0.01 mg

核黄素：0.1 mg

维生素C：5.0 mg

烟酸：1.40 mg

脂溶性维生素：

维生素A：未检测

视黄醇：0 μg

胡萝卜素：未检测

维生素E：0.88 mg

α-生育酚：未检测

β+γ-生育酚：未检测

δ-生育酚：未检测

矿物质：

钙：23 mg

磷：27 mg

钾：458 mg

钠：11.5 mg

镁：24 mg

铁：7.2 mg

锌：0.34 mg

硒：1.31 μg

铜：0.19 mg

锰：0.21 mg