食物编码 食物名称
卡路里
焦耳
碳水化合物
蛋白质
脂肪
不溶性膳食纤维
水分
食部
灰分
维生素A
视黄醇
胡萝卜素
维生素E
α-生育酚
β+γ-生育酚
δ-生育酚
硫胺素
核黄素
维生素C
烟酸
胆固醇
钙
磷
钾
钠
镁
铁
锌
硒
铜
锰
地址
103001 酸奶 70kcal 295kJ 10.0g 3.2g 1.9g 未检测 85.5g 100% 0.7g 19μgRAE 19μg 未检测 0.13mg 0.08mg 未检测 未检测 0.03mg 0.14mg 1mg 0.1mg 15mg 140mg 90mg 135mg 32.5mg 11mg 0.2mg 0.54mg 1.19μg 0.01mg 0.02mg
103001x 酸奶 [代表值，全脂] 86kcal 363kJ 12.9g 2.8g 2.6g 未检测 81.0g 100% 0.7g 23μgRAE 23μg 未检测 0.12mg 0.12mg 未检测 未检测 0.03mg 0.12mg 1.3mg 0.09mg 8mg 128mg 76mg 150mg 37.7mg 11mg 0.3mg 0.43mg 1.3μg 0.04mg 0.01mg
103002 酸奶 [高蛋白] 62kcal 260kJ 7.3g 3.2g 2.2g 未检测 86.6g 100% 0.7g 未检出 未检出 未检测 未检测 未检测 未检测 未检测 0.07mg 0.08mg 未检测 0.1mg 未检测 161mg 52mg 135mg 43mg 15mg 未检出 0.54mg 1.7μg 未检出 未检出 北京
103003 酸奶 [脱脂] 57kcal 241kJ 10.0g 3.3g 0.4g 未检测 85.5g 100% 0.8g 未检出 未检测 未检测 未检测 未检测 未检测 未检测 0.02mg 0.10mg 1mg 0.1mg 18mg 146mg 91mg 156mg 27.7mg 10mg 0.1mg 0.51mg 1.46μg 0.01mg 0.02mg
103004 酸奶 [低脂] 64kcal 269kJ 9.0g 2.7g 1.9g 未检测 85.8g 100% 0.6g 32μgRAE 32μg 未检测 0.13mg 0.13mg 未检测 未检测 0.02mg 0.13mg 1mg 0.1mg 12mg 81mg 59mg 130mg 13mg 10mg 未检测 0.68mg 0.74μg 0.01mg 0.01mg 上海
103005 酸奶 [果料] 67kcal 281kJ 10.4g 3.1g 1.4g 未检测 84.4g 100% 0.7g 19μgRAE 19μg 未检测 0.69mg 未检测 未检测 未检测 0.03mg 0.19mg 2mg 0.1mg 15mg 140mg 90mg 111mg 32.5mg 11mg 0.4mg 0.56mg 0.98μg 0.04mg 0.03mg
103006 酸奶 [橘味，脱脂] 48kcal 205kJ 8.2g 3.2g 0.3g 未检测 87.6g 100% 0.7g 1μgRAE 1μg 未检测 0.03mg 0.03mg 未检测 未检测 0.02mg 0.21mg 5mg 0.1mg 15mg 89mg 73mg 128mg 2.6mg 11mg 0.2mg 0.27mg 0.73μg 0.01mg 0.01mg 上海
103007 酸奶 [调味] 88kcal 372kJ 11.9g 3.0g 3.2g 未检测 81.2g 100% 0.7g 未检测 未检测 未检测 未检测 未检测 未检测 未检测 0.03mg 0.14mg 未检出 0.06mg 未检测 160mg 168mg 272mg 69.6mg 12mg 1.6mg 0.63mg 1.42μg 0.01mg 0.03mg 上海
103008 酸奶 [果粒] 98kcal 412kJ 14.6g 3.3g 2.9g 未检测 78.5g 100% 0.7g 未检测 未检测 未检测 未检测 未检测 未检测 未检测 0.03mg 0.18mg 1mg 0.08mg 未检测 61mg 103mg 241mg 53.8mg 8mg 0.1mg 0.39mg 1.19μg 0.01mg 0.02mg 上海
103009 酸奶 [全脂，多美鲜全新果粒，草莓果粒／覆盆子果粒，桃果粒／西番莲汁／菠萝果粒] 111kcal 469kJ 19.9g 1.6g 2.8g 未检测 75.2g 100% 0.5g 30μgRAE 30μg 未检测 0mg 未检出 未检出 未检出 未检出 未检出 未检出 未检测 未检测 94mg 84mg 107mg 37.8mg 7mg 1mg 未检出 未检测 未检出 未检出 德国
酸奶
卡路里 70 kcal
焦耳 295 kJ
碳水化合物 10.0 g
蛋白质 3.2 g
脂肪 1.9 g
不溶性膳食纤维 未检测
水分 85.5 g
食部 100 %
灰分 0.7 g
维生素A 19 μgRAE
视黄醇 19 μg
胡萝卜素 未检测
维生素E 0.13 mg
α-生育酚 0.08 mg
β+γ-生育酚 未检测
δ-生育酚 未检测
硫胺素 0.03 mg
核黄素 0.14 mg
维生素C 1 mg
烟酸 0.1 mg
胆固醇 15 mg
钙 140 mg
磷 90 mg
钾 135 mg
钠 32.5 mg
镁 11 mg
铁 0.2 mg
锌 0.54 mg
硒 1.19 μg
铜 0.01 mg
锰 0.02 mg
酸奶 代表值，全脂
卡路里 86 kcal
焦耳 363 kJ
碳水化合物 12.9 g
蛋白质 2.8 g
脂肪 2.6 g
不溶性膳食纤维 未检测
水分 81.0 g
食部 100 %
灰分 0.7 g
维生素A 23 μgRAE
视黄醇 23 μg
胡萝卜素 未检测
维生素E 0.12 mg
α-生育酚 0.12 mg
β+γ-生育酚 未检测
δ-生育酚 未检测
硫胺素 0.03 mg
核黄素 0.12 mg
维生素C 1.3 mg
烟酸 0.09 mg
胆固醇 8 mg
钙 128 mg
磷 76 mg
钾 150 mg
钠 37.7 mg
镁 11 mg
铁 0.3 mg
锌 0.43 mg
硒 1.3 μg
铜 0.04 mg
锰 0.01 mg
酸奶 高蛋白
卡路里 62 kcal
焦耳 260 kJ
碳水化合物 7.3 g
蛋白质 3.2 g
脂肪 2.2 g
不溶性膳食纤维 未检测
水分 86.6 g
食部 100 %
灰分 0.7 g
维生素A 未检出
视黄醇 未检出
胡萝卜素 未检测
维生素E 未检测
α-生育酚 未检测
β+γ-生育酚 未检测
δ-生育酚 未检测
硫胺素 0.07 mg
核黄素 0.08 mg
维生素C 未检测
烟酸 0.1 mg
胆固醇 未检测
钙 161 mg
磷 52 mg
钾 135 mg
钠 43 mg
镁 15 mg
铁 未检出
锌 0.54 mg
硒 1.7 μg
铜 未检出
锰 未检出
酸奶 脱脂
卡路里 57 kcal
焦耳 241 kJ
碳水化合物 10.0 g
蛋白质 3.3 g
脂肪 0.4 g
不溶性膳食纤维 未检测
水分 85.5 g
食部 100 %
灰分 0.8 g
维生素A 未检出
视黄醇 未检测
胡萝卜素 未检测
维生素E 未检测
α-生育酚 未检测
β+γ-生育酚 未检测
δ-生育酚 未检测
硫胺素 0.02 mg
核黄素 0.10 mg
维生素C 1 mg
烟酸 0.1 mg
胆固醇 18 mg
钙 146 mg
磷 91 mg
钾 156 mg
钠 27.7 mg
镁 10 mg
铁 0.1 mg
锌 0.51 mg
硒 1.46 μg
铜 0.01 mg
锰 0.02 mg
酸奶 低脂
卡路里 64 kcal
焦耳 269 kJ
碳水化合物 9.0 g
蛋白质 2.7 g
脂肪 1.9 g
不溶性膳食纤维 未检测
水分 85.8 g
食部 100 %
灰分 0.6 g
维生素A 32 μgRAE
视黄醇 32 μg
胡萝卜素 未检测
维生素E 0.13 mg
α-生育酚 0.13 mg
β+γ-生育酚 未检测
δ-生育酚 未检测
硫胺素 0.02 mg
核黄素 0.13 mg
维生素C 1 mg
烟酸 0.1 mg
胆固醇 12 mg
钙 81 mg
磷 59 mg
钾 130 mg
钠 13 mg
镁 10 mg
铁 未检测
锌 0.68 mg
硒 0.74 μg
铜 0.01 mg
锰 0.01 mg
酸奶 果料
卡路里 67 kcal
焦耳 281 kJ
碳水化合物 10.4 g
蛋白质 3.1 g
脂肪 1.4 g
不溶性膳食纤维 未检测
水分 84.4 g
食部 100 %
灰分 0.7 g
维生素A 19 μgRAE
视黄醇 19 μg
胡萝卜素 未检测
维生素E 0.69 mg
α-生育酚 未检测
β+γ-生育酚 未检测
δ-生育酚 未检测
硫胺素 0.03 mg
核黄素 0.19 mg
维生素C 2 mg
烟酸 0.1 mg
胆固醇 15 mg
钙 140 mg
磷 90 mg
钾 111 mg
钠 32.5 mg
镁 11 mg
铁 0.4 mg
锌 0.56 mg
硒 0.98 μg
铜 0.04 mg
锰 0.03 mg
酸奶 橘味，脱脂
卡路里 48 kcal
焦耳 205 kJ
碳水化合物 8.2 g
蛋白质 3.2 g
脂肪 0.3 g
不溶性膳食纤维 未检测
水分 87.6 g
食部 100 %
灰分 0.7 g
维生素A 1 μgRAE
视黄醇 1 μg
胡萝卜素 未检测
维生素E 0.03 mg
α-生育酚 0.03 mg
β+γ-生育酚 未检测
δ-生育酚 未检测
硫胺素 0.02 mg
核黄素 0.21 mg
维生素C 5 mg
烟酸 0.1 mg
胆固醇 15 mg
钙 89 mg
磷 73 mg
钾 128 mg
钠 2.6 mg
镁 11 mg
铁 0.2 mg
锌 0.27 mg
硒 0.73 μg
铜 0.01 mg
锰 0.01 mg
酸奶 调味
卡路里 88 kcal
焦耳 372 kJ
碳水化合物 11.9 g
蛋白质 3.0 g
脂肪 3.2 g
不溶性膳食纤维 未检测
水分 81.2 g
食部 100 %
灰分 0.7 g
维生素A 未检测
视黄醇 未检测
胡萝卜素 未检测
维生素E 未检测
α-生育酚 未检测
β+γ-生育酚 未检测
δ-生育酚 未检测
硫胺素 0.03 mg
核黄素 0.14 mg
维生素C 未检出
烟酸 0.06 mg
胆固醇 未检测
钙 160 mg
磷 168 mg
钾 272 mg
钠 69.6 mg
镁 12 mg
铁 1.6 mg
锌 0.63 mg
硒 1.42 μg
铜 0.01 mg
锰 0.03 mg
酸奶 果粒
卡路里 98 kcal
焦耳 412 kJ
碳水化合物 14.6 g
蛋白质 3.3 g
脂肪 2.9 g
不溶性膳食纤维 未检测
水分 78.5 g
食部 100 %
灰分 0.7 g
维生素A 未检测
视黄醇 未检测
胡萝卜素 未检测
维生素E 未检测
α-生育酚 未检测
β+γ-生育酚 未检测
δ-生育酚 未检测
硫胺素 0.03 mg
核黄素 0.18 mg
维生素C 1 mg
烟酸 0.08 mg
胆固醇 未检测
钙 61 mg
磷 103 mg
钾 241 mg
钠 53.8 mg
镁 8 mg
铁 0.1 mg
锌 0.39 mg
硒 1.19 μg
铜 0.01 mg
锰 0.02 mg
酸奶 全脂，多美鲜全新果粒，草莓果粒／覆盆子果粒，桃果粒／西番莲汁／菠萝果粒
卡路里 111 kcal
焦耳 469 kJ
碳水化合物 19.9 g
蛋白质 1.6 g
脂肪 2.8 g
不溶性膳食纤维 未检测
水分 75.2 g
食部 100 %
灰分 0.5 g
维生素A 30 μgRAE
视黄醇 30 μg
胡萝卜素 未检测
维生素E 0 mg
α-生育酚 未检出
β+γ-生育酚 未检出
δ-生育酚 未检出
硫胺素 未检出
核黄素 未检出
维生素C 未检出
烟酸 未检测
胆固醇 未检测
钙 94 mg
磷 84 mg
钾 107 mg
钠 37.8 mg
镁 7 mg
铁 1 mg
锌 未检出
硒 未检测
铜 未检出
锰 未检出