蕨菜

描述：脱水

蔬菜类及制品野生蔬菜类

特点：

成分详情：

产能营养素：	碳水化合物 g	蛋白质 g	脂肪 g
含量：	79.7	6.6	0.9
其他成分：	卡路里 kcal	焦耳 kJ	不溶性膳食纤维 g	水分 g	食部 %	灰分 g	胆固醇 mg
含量：	1265	302	25.5	7.2	100	5.6	0
水溶性维生素：	硫胺素	核黄素 mg	维生素C mg	烟酸 mg
含量：	未检测	0.16	3	2.7
脂溶性维生素：	维生素A	视黄醇 μg	胡萝卜素	维生素E mg	α-生育酚	β+γ-生育酚	δ-生育酚
含量：	未检测	0	未检测	0.53	未检测	未检测	未检测
矿物质：	钙 mg	磷 mg	钾 mg	钠 mg	镁 mg	铁 mg	锌 mg	硒 μg	铜 mg	锰 mg
含量：	851	253	59	20.4	82	23.7	18.11	6.34	2.79	2.31

产能营养素：

碳水化合物：79.7 g

蛋白质：6.6 g

脂肪：0.9 g

其它成分：

卡路里：1265 kcal

焦耳：302 kJ

不溶性膳食纤维：25.5 g

水分：7.2 g

食部：100 %

灰分：5.6 g

胆固醇：0 mg

水溶性维生素：

硫胺素：未检测

核黄素：0.16 mg

维生素C：3 mg

烟酸：2.7 mg

脂溶性维生素：

维生素A：未检测

视黄醇：0 μg

胡萝卜素：未检测

维生素E：0.53 mg

α-生育酚：未检测

β+γ-生育酚：未检测

δ-生育酚：未检测

矿物质：

钙：851 mg

磷：253 mg

钾：59 mg

钠：20.4 mg

镁：82 mg

铁：23.7 mg

锌：18.11 mg

硒：6.34 μg

铜：2.79 mg

锰：2.31 mg