枸杞叶
蔬菜类及制品
野生蔬菜类
特点:
成分详情:
产能营养素:
碳水化合物:5.3 g
蛋白质:3 g
脂肪:1.3 g
其它成分:
卡路里:34 kcal
焦耳:142 kJ
不溶性膳食纤维:未检测
水分:90.3 g
食部:100 %
灰分:1.2 g
胆固醇:0 mg
水溶性维生素:
硫胺素:0.02 mg
核黄素:0.15 mg
维生素C:24 mg
烟酸:未检测
脂溶性维生素:
维生素A:未检测
视黄醇:0 μg
胡萝卜素:未检测
维生素E:未检测
α-生育酚:未检测
β+γ-生育酚:未检测
δ-生育酚:未检测
矿物质:
钙:146 mg
磷:31 mg
钾:412 mg
钠:23.5 mg
镁:未检测
铁:2.2 mg
锌:0.44 mg
硒:未检测
铜:0.13 mg
锰:0.56 mg
样品信息:
食物描述: | 鲜,嫩茎叶。见附图 |
处理方式: | 三个采样点样品混合匀浆 |
数据来源: | 广西壮族自治区疾病预防控制中心 |
采样日期: | 2011.4 |
采样地点: | 广西南宁市麻村、淡村、五里亭市场 |
产地: | 广西 |