猪肉

描述：腿

畜肉类及制品猪

特点：

成分详情：

产能营养素：	碳水化合物 g	蛋白质 g	脂肪 g
含量：	0.8	17.9	12.8
其他成分：	卡路里 kcal	焦耳 kJ	不溶性膳食纤维 g	水分 g	食部 %	灰分 g	胆固醇 mg
含量：	190	792	0	67.6	100	0.9	79
水溶性维生素：	硫胺素 mg	核黄素 mg	维生素C	烟酸 mg
含量：	0.53	0.24	未检出	4.9
脂溶性维生素：	维生素A μgRAE	视黄醇 μg	胡萝卜素 μg	维生素E mg	α-生育酚 mg	β+γ-生育酚 mg	δ-生育酚 mg
含量：	3	3	0	0.3	0.01	0.18	0.11
矿物质：	钙 mg	磷 mg	钾 mg	钠 mg	镁 mg	铁 mg	锌 mg	硒 μg	铜 mg	锰 mg
含量：	6	185	295	63	25	0.9	2.18	13.4	0.14	0.04

产能营养素：

碳水化合物：0.8 g

蛋白质：17.9 g

脂肪：12.8 g

其它成分：

卡路里：190 kcal

焦耳：792 kJ

不溶性膳食纤维：0 g

水分：67.6 g

食部：100 %

灰分：0.9 g

胆固醇：79 mg

水溶性维生素：

硫胺素：0.53 mg

核黄素：0.24 mg

维生素C：未检出

烟酸：4.9 mg

脂溶性维生素：

维生素A：3 μgRAE

视黄醇：3 μg

胡萝卜素：0 μg

维生素E：0.3 mg

α-生育酚：0.01 mg

β+γ-生育酚：0.18 mg

δ-生育酚：0.11 mg

矿物质：

钙：6 mg

磷：185 mg

钾：295 mg

钠：63 mg

镁：25 mg

铁：0.9 mg

锌：2.18 mg

硒：13.4 μg

铜：0.14 mg

锰：0.04 mg