猪肉
描述:通脊,杜长大猪
畜肉类及制品
猪
特点:
成分详情:
产能营养素:
碳水化合物:0 g
蛋白质:22.3 g
脂肪:7.8 g
其它成分:
卡路里:159 kcal
焦耳:668 kJ
不溶性膳食纤维:0 g
水分:70.7 g
食部:100 %
灰分:1.2 g
胆固醇:151 mg
水溶性维生素:
硫胺素:0.28 mg
核黄素:0.1 mg
维生素C:未检出
烟酸:9.67 mg
脂溶性维生素:
维生素A:未检出
视黄醇:未检出
胡萝卜素:0 μg
维生素E:0.22 mg
α-生育酚:0.22 mg
β+γ-生育酚:未检出
δ-生育酚:未检出
矿物质:
钙:2 mg
磷:92 mg
钾:222 mg
钠:54 mg
镁:17 mg
铁:1.1 mg
锌:1.54 mg
硒:8.13 μg
铜:未检出
锰:未检出
样品信息:
食物描述: | 生,瘦 |
处理方式: | 数份等量混合打匀 |
数据来源: | |
采样日期: | 2002.4 |
采样地点: | 北京市大红门食品公司 |
产地: | 河北 |