牛肉

描述：代表值，fat9g

畜肉类及制品牛

特点：

成分详情：

产能营养素：	碳水化合物 g	蛋白质 g	脂肪 g
含量：	0.5	20	8.7
其他成分：	卡路里 kcal	焦耳 kJ	不溶性膳食纤维 g	水分 g	食部 %	灰分 g	胆固醇 mg
含量：	160	699	0	69.8	100	1.1	58
水溶性维生素：	硫胺素 mg	核黄素 mg	维生素C	烟酸 mg
含量：	0.04	0.11	未检出	4.15
脂溶性维生素：	维生素A μgRAE	视黄醇 μg	胡萝卜素 μg	维生素E mg	α-生育酚 mg	β+γ-生育酚 mg	δ-生育酚 mg
含量：	3	3	0	0.68	0.48	0.1	0.1
矿物质：	钙 mg	磷 mg	钾 mg	钠 mg	镁 mg	铁 mg	锌 mg	硒 μg	铜 mg	锰 mg
含量：	5	182	212	64.1	22	1.8	4.7	3.15	0.05	0.03

产能营养素：

碳水化合物：0.5 g

蛋白质：20 g

脂肪：8.7 g

其它成分：

卡路里：160 kcal

焦耳：699 kJ

不溶性膳食纤维：0 g

水分：69.8 g

食部：100 %

灰分：1.1 g

胆固醇：58 mg

水溶性维生素：

硫胺素：0.04 mg

核黄素：0.11 mg

维生素C：未检出

烟酸：4.15 mg

脂溶性维生素：

维生素A：3 μgRAE

视黄醇：3 μg

胡萝卜素：0 μg

维生素E：0.68 mg

α-生育酚：0.48 mg

β+γ-生育酚：0.1 mg

δ-生育酚：0.1 mg

矿物质：

钙：5 mg

磷：182 mg

钾：212 mg

钠：64.1 mg

镁：22 mg

铁：1.8 mg

锌：4.7 mg

硒：3.15 μg

铜：0.05 mg

锰：0.03 mg