牛肉

描述：肋条

畜肉类及制品牛

特点：

成分详情：

产能营养素：	碳水化合物 g	蛋白质 g	脂肪 g
含量：	0	18.6	5.4
其他成分：	卡路里 kcal	焦耳 kJ	不溶性膳食纤维 g	水分 g	食部 %	灰分 g	胆固醇 mg
含量：	123	516	0	75.1	100	1	71
水溶性维生素：	硫胺素 mg	核黄素 mg	维生素C	烟酸 mg
含量：	0.06	0.13	未检出	3.1
脂溶性维生素：	维生素A μgRAE	视黄醇 μg	胡萝卜素 μg	维生素E mg	α-生育酚 mg	β+γ-生育酚	δ-生育酚
含量：	7	7	0	0.37	0.37	未检出	未检出
矿物质：	钙 mg	磷 mg	钾 mg	钠 mg	镁 mg	铁 mg	锌 mg	硒 μg	铜 mg	锰 mg
含量：	19	120	217	66.6	14	2.7	4.05	2.35	0.07	0.06

产能营养素：

碳水化合物：0 g

蛋白质：18.6 g

脂肪：5.4 g

其它成分：

卡路里：123 kcal

焦耳：516 kJ

不溶性膳食纤维：0 g

水分：75.1 g

食部：100 %

灰分：1 g

胆固醇：71 mg

水溶性维生素：

硫胺素：0.06 mg

核黄素：0.13 mg

维生素C：未检出

烟酸：3.1 mg

脂溶性维生素：

维生素A：7 μgRAE

视黄醇：7 μg

胡萝卜素：0 μg

维生素E：0.37 mg

α-生育酚：0.37 mg

β+γ-生育酚：未检出

δ-生育酚：未检出

矿物质：

钙：19 mg

磷：120 mg

钾：217 mg

钠：66.6 mg

镁：14 mg

铁：2.7 mg

锌：4.05 mg

硒：2.35 μg

铜：0.07 mg

锰：0.06 mg