牛蹄筋
描述：泡发
畜肉类及制品
牛
特点：
成分详情：
产能营养素：
碳水化合物：0.2 g
蛋白质：6 g
脂肪：未检出
其它成分：
卡路里：25 kcal
焦耳：105 kJ
不溶性膳食纤维：0 g
水分：93.6 g
食部：100 %
灰分：0.2 g
胆固醇：10 mg
水溶性维生素：
硫胺素：未检出
核黄素：未检出
维生素C：未检出
烟酸：0 mg
脂溶性维生素：
维生素A：5 μgRAE
视黄醇：5 μg
胡萝卜素：0 μg
维生素E：未检测
α-生育酚：未检测
β+γ-生育酚：未检测
δ-生育酚：未检测
矿物质：
钙：6 mg
磷：5 mg
钾：1 mg
钠：81 mg
镁：3 mg
铁：2.3 mg
锌：0.73 mg
硒：5.1 μg
铜：0.19 mg
锰：未检出