牛肚

畜肉类及制品牛

特点：

成分详情：

产能营养素：	碳水化合物 g	蛋白质 g	脂肪 g
含量：	0	14.5	1.6
其他成分：	卡路里 kcal	焦耳 kJ	不溶性膳食纤维 g	水分 g	食部 %	灰分 g	胆固醇 mg
含量：	72	306	0	83.4	100	0.6	104
水溶性维生素：	硫胺素 mg	核黄素 mg	维生素C	烟酸 mg
含量：	0.03	0.13	未检测	2.5
脂溶性维生素：	维生素A μgRAE	视黄醇 μg	胡萝卜素 μg	维生素E mg	α-生育酚 mg	β+γ-生育酚	δ-生育酚
含量：	2	2	0	0.51	0.51	未检出	未检出
矿物质：	钙 mg	磷 mg	钾 mg	钠 mg	镁 mg	铁 mg	锌 mg	硒 μg	铜 mg	锰 mg
含量：	40	104	162	60.6	17	1.8	2.31	9.07	0.07	0.21

产能营养素：

碳水化合物：0 g

蛋白质：14.5 g

脂肪：1.6 g

其它成分：

卡路里：72 kcal

焦耳：306 kJ

不溶性膳食纤维：0 g

水分：83.4 g

食部：100 %

灰分：0.6 g

胆固醇：104 mg

水溶性维生素：

硫胺素：0.03 mg

核黄素：0.13 mg

维生素C：未检测

烟酸：2.5 mg

脂溶性维生素：

维生素A：2 μgRAE

视黄醇：2 μg

胡萝卜素：0 μg

维生素E：0.51 mg

α-生育酚：0.51 mg

β+γ-生育酚：未检出

δ-生育酚：未检出

矿物质：

钙：40 mg

磷：104 mg

钾：162 mg

钠：60.6 mg

镁：17 mg

铁：1.8 mg

锌：2.31 mg

硒：9.07 μg

铜：0.07 mg

锰：0.21 mg