牛肉干
描述:长富牌
畜肉类及制品
牛
特点:
成分详情:
产能营养素:
碳水化合物:32.2 g
蛋白质:41.8 g
脂肪:5.1 g
其它成分:
卡路里:342 kcal
焦耳:1447 kJ
不溶性膳食纤维:0 g
水分:14.6 g
食部:100 %
灰分:6.3 g
胆固醇:未检测
水溶性维生素:
硫胺素:0.29 mg
核黄素:0.14 mg
维生素C:未检测
烟酸:4.81 mg
脂溶性维生素:
维生素A:未检出
视黄醇:未检出
胡萝卜素:未检测
维生素E:未检出
α-生育酚:未检出
β+γ-生育酚:未检出
δ-生育酚:未检出
矿物质:
钙:34 mg
磷:183 mg
钾:112 mg
钠:1529 mg
镁:31 mg
铁:10 mg
锌:5.51 mg
硒:25.64 μg
铜:0.16 mg
锰:0.2 mg
样品信息:
食物描述: | 熟。主要原料:黄牛肉、精盐、砂糖、植物油等。长富牌 |
处理方式: | 加水浸软、数袋混合打匀 |
数据来源: | |
采样日期: | 2001.6 |
采样地点: | 送检 |
产地: | 重庆 |