驴肉

描述：瘦

畜肉类及制品驴

特点：

成分详情：

产能营养素：	碳水化合物 g	蛋白质 g	脂肪 g
含量：	0.4	21.5	3.2
其他成分：	卡路里 kcal	焦耳 kJ	不溶性膳食纤维 g	水分 g	食部 %	灰分 g	胆固醇 mg
含量：	116	491	0	73.8	100	1.1	74
水溶性维生素：	硫胺素 mg	核黄素 mg	维生素C	烟酸 mg
含量：	0.03	0.16	未检出	2.5
脂溶性维生素：	维生素A μgRAE	视黄醇 μg	胡萝卜素 μg	维生素E mg	α-生育酚	β+γ-生育酚	δ-生育酚
含量：	72	72	0	2.76	未检测	未检测	未检测
矿物质：	钙 mg	磷 mg	钾 mg	钠 mg	镁 mg	铁 mg	锌 mg	硒 μg	铜 mg	锰
含量：	2	178	325	46.9	7	4.3	4.26	6.1	0.23	未检出

产能营养素：

碳水化合物：0.4 g

蛋白质：21.5 g

脂肪：3.2 g

其它成分：

卡路里：116 kcal

焦耳：491 kJ

不溶性膳食纤维：0 g

水分：73.8 g

食部：100 %

灰分：1.1 g

胆固醇：74 mg

水溶性维生素：

硫胺素：0.03 mg

核黄素：0.16 mg

维生素C：未检出

烟酸：2.5 mg

脂溶性维生素：

维生素A：72 μgRAE

视黄醇：72 μg

胡萝卜素：0 μg

维生素E：2.76 mg

α-生育酚：未检测

β+γ-生育酚：未检测

δ-生育酚：未检测

矿物质：

钙：2 mg

磷：178 mg

钾：325 mg

钠：46.9 mg

镁：7 mg

铁：4.3 mg

锌：4.26 mg

硒：6.1 μg

铜：0.23 mg

锰：未检出