鸡

描述：土鸡，家养

禽肉类及制品鸡

特点：

成分详情：

产能营养素：	碳水化合物 g	蛋白质 g	脂肪 g
含量：	0	20.8	4.5
其他成分：	卡路里 kcal	焦耳 kJ	不溶性膳食纤维 g	水分 g	食部 %	灰分 g	胆固醇 mg
含量：	124	520	0	73.5	58	1.2	106
水溶性维生素：	硫胺素 mg	核黄素 mg	维生素C	烟酸 mg
含量：	0.09	0.08	未检出	15.7
脂溶性维生素：	维生素A μgRAE	视黄醇 μg	胡萝卜素 μg	维生素E mg	α-生育酚 mg	β+γ-生育酚 mg	δ-生育酚
含量：	64	64	0	2.02	1.7	0.32	未检出
矿物质：	钙 mg	磷 mg	钾 mg	钠 mg	镁 mg	铁 mg	锌 mg	硒 μg	铜 mg	锰 mg
含量：	9	141	276	74.1	40	2.1	1.06	12.75	0.1	0.05

产能营养素：

碳水化合物：0 g

蛋白质：20.8 g

脂肪：4.5 g

其它成分：

卡路里：124 kcal

焦耳：520 kJ

不溶性膳食纤维：0 g

水分：73.5 g

食部：58 %

灰分：1.2 g

胆固醇：106 mg

水溶性维生素：

硫胺素：0.09 mg

核黄素：0.08 mg

维生素C：未检出

烟酸：15.7 mg

脂溶性维生素：

维生素A：64 μgRAE

视黄醇：64 μg

胡萝卜素：0 μg

维生素E：2.02 mg

α-生育酚：1.7 mg

β+γ-生育酚：0.32 mg

δ-生育酚：未检出

矿物质：

钙：9 mg

磷：141 mg

钾：276 mg

钠：74.1 mg

镁：40 mg

铁：2.1 mg

锌：1.06 mg

硒：12.75 μg

铜：0.1 mg

锰：0.05 mg