鸡肝

禽肉类及制品鸡

特点：

成分详情：

产能营养素：	碳水化合物 g	蛋白质 g	脂肪 g
含量：	2.8	16.6	4.8
其他成分：	卡路里 kcal	焦耳 kJ	不溶性膳食纤维 g	水分 g	食部 %	灰分 g	胆固醇 mg
含量：	121	507	0	74.4	100	1.4	356
水溶性维生素：	硫胺素 mg	核黄素 mg	维生素C	烟酸 mg
含量：	0.33	1.1	未检测	11.9
脂溶性维生素：	维生素A μgRAE	视黄醇 μg	胡萝卜素 μg	维生素E mg	α-生育酚 mg	β+γ-生育酚	δ-生育酚
含量：	10414	10414	0	1.88	1.88	未检出	未检出
矿物质：	钙 mg	磷 mg	钾 mg	钠 mg	镁 mg	铁 mg	锌 mg	硒 μg	铜 mg	锰 mg
含量：	7	263	222	92	16	12	2.4	38.55	0.32	0.24

产能营养素：

碳水化合物：2.8 g

蛋白质：16.6 g

脂肪：4.8 g

其它成分：

卡路里：121 kcal

焦耳：507 kJ

不溶性膳食纤维：0 g

水分：74.4 g

食部：100 %

灰分：1.4 g

胆固醇：356 mg

水溶性维生素：

硫胺素：0.33 mg

核黄素：1.1 mg

维生素C：未检测

烟酸：11.9 mg

脂溶性维生素：

维生素A：10414 μgRAE

视黄醇：10414 μg

胡萝卜素：0 μg

维生素E：1.88 mg

α-生育酚：1.88 mg

β+γ-生育酚：未检出

δ-生育酚：未检出

矿物质：

钙：7 mg

磷：263 mg

钾：222 mg

钠：92 mg

镁：16 mg

铁：12 mg

锌：2.4 mg

硒：38.55 μg

铜：0.32 mg

锰：0.24 mg