鸭血

描述：白鸭

禽肉类及制品鸭

特点：

成分详情：

产能营养素：	碳水化合物 g	蛋白质 g	脂肪 g
含量：	12.4	13.6	0.4
其他成分：	卡路里 kcal	焦耳 kJ	不溶性膳食纤维 g	水分 g	食部 %	灰分 g	胆固醇 mg
含量：	108	457	0	72.6	100	1	95
水溶性维生素：	硫胺素 mg	核黄素 mg	维生素C	烟酸
含量：	0.06	0.06	未检测	未检测
脂溶性维生素：	维生素A	视黄醇	胡萝卜素 μg	维生素E mg	α-生育酚 mg	β+γ-生育酚	δ-生育酚
含量：	未检测	未检测	0	0.34	0.34	未检出	未检出
矿物质：	钙 mg	磷 mg	钾 mg	钠 mg	镁 mg	铁 mg	锌 mg	硒	铜 mg	锰 mg
含量：	5	87	166	173.6	8	30.5	0.5	未检测	0.06	0.04

产能营养素：

碳水化合物：12.4 g

蛋白质：13.6 g

脂肪：0.4 g

其它成分：

卡路里：108 kcal

焦耳：457 kJ

不溶性膳食纤维：0 g

水分：72.6 g

食部：100 %

灰分：1 g

胆固醇：95 mg

水溶性维生素：

硫胺素：0.06 mg

核黄素：0.06 mg

维生素C：未检测

烟酸：未检测

脂溶性维生素：

维生素A：未检测

视黄醇：未检测

胡萝卜素：0 μg

维生素E：0.34 mg

α-生育酚：0.34 mg

β+γ-生育酚：未检出

δ-生育酚：未检出

矿物质：

钙：5 mg

磷：87 mg

钾：166 mg

钠：173.6 mg

镁：8 mg

铁：30.5 mg

锌：0.5 mg

硒：未检测

铜：0.06 mg

锰：0.04 mg