鸭蛋

描述：咸鸭蛋，生

蛋类及制品鸭蛋

特点：

成分详情：

产能营养素：	碳水化合物 g	蛋白质 g	脂肪 g
含量：	6.3	12.7	12.7
其他成分：	卡路里 kcal	焦耳 kJ	不溶性膳食纤维 g	水分 g	食部 %	灰分 g	胆固醇 mg
含量：	190	793	0	61.3	88	7	647
水溶性维生素：	硫胺素 mg	核黄素 mg	维生素C	烟酸 mg
含量：	0.16	0.33	未检出	0.1
脂溶性维生素：	维生素A μgRAE	视黄醇 μg	胡萝卜素	维生素E mg	α-生育酚 mg	β+γ-生育酚 mg	δ-生育酚
含量：	134	134	未检测	6.25	5.68	0.57	未检出
矿物质：	钙 mg	磷 mg	钾 mg	钠 mg	镁 mg	铁 mg	锌 mg	硒 μg	铜 mg	锰 mg
含量：	118	231	184	2706.1	30	3.6	1.74	24.04	0.14	0.1

产能营养素：

碳水化合物：6.3 g

蛋白质：12.7 g

脂肪：12.7 g

其它成分：

卡路里：190 kcal

焦耳：793 kJ

不溶性膳食纤维：0 g

水分：61.3 g

食部：88 %

灰分：7 g

胆固醇：647 mg

水溶性维生素：

硫胺素：0.16 mg

核黄素：0.33 mg

维生素C：未检出

烟酸：0.1 mg

脂溶性维生素：

维生素A：134 μgRAE

视黄醇：134 μg

胡萝卜素：未检测

维生素E：6.25 mg

α-生育酚：5.68 mg

β+γ-生育酚：0.57 mg

δ-生育酚：未检出

矿物质：

钙：118 mg

磷：231 mg

钾：184 mg

钠：2706.1 mg

镁：30 mg

铁：3.6 mg

锌：1.74 mg

硒：24.04 μg

铜：0.14 mg

锰：0.1 mg