鹅蛋

描述：煮

蛋类及制品鹅蛋

特点：

成分详情：

产能营养素：	碳水化合物 g	蛋白质 g	脂肪 g
含量：	1	12.7	13.6
其他成分：	卡路里 kcal	焦耳 kJ	不溶性膳食纤维 g	水分 g	食部 %	灰分 g	胆固醇
含量：	177	736	0	71.9	85	0.8	未检测
水溶性维生素：	硫胺素 mg	核黄素 mg	维生素C	烟酸 mg
含量：	0.06	0.32	未检出	0.1
脂溶性维生素：	维生素A μgRAE	视黄醇 μg	胡萝卜素 μg	维生素E	α-生育酚	β+γ-生育酚	δ-生育酚
含量：	173	171	18	未检测	未检测	未检测	未检测
矿物质：	钙 mg	磷 mg	钾 mg	钠 mg	镁	铁 mg	锌	硒	铜	锰
含量：	41	70	76	45	未检测	2.5	未检测	未检测	未检测	未检测

产能营养素：

碳水化合物：1 g

蛋白质：12.7 g

脂肪：13.6 g

其它成分：

卡路里：177 kcal

焦耳：736 kJ

不溶性膳食纤维：0 g

水分：71.9 g

食部：85 %

灰分：0.8 g

胆固醇：未检测

水溶性维生素：

硫胺素：0.06 mg

核黄素：0.32 mg

维生素C：未检出

烟酸：0.1 mg

脂溶性维生素：

维生素A：173 μgRAE

视黄醇：171 μg

胡萝卜素：18 μg

维生素E：未检测

α-生育酚：未检测

β+γ-生育酚：未检测

δ-生育酚：未检测

矿物质：

钙：41 mg

磷：70 mg

钾：76 mg

钠：45 mg

镁：未检测

铁：2.5 mg

锌：未检测

硒：未检测

铜：未检测

锰：未检测

样品信息：

食物描述：
处理方式：
数据来源：	Korea-FCT
采样日期：
采样地点：
产地：