湟鱼

别名：裸鲤鱼

鱼虾蟹贝类鱼

特点：

成分详情：

产能营养素：	碳水化合物 g	蛋白质 g	脂肪 g
含量：	6.7	17.1	3.2
其他成分：	卡路里 kcal	焦耳 kJ	不溶性膳食纤维 g	水分 g	食部 %	灰分 g	胆固醇 mg
含量：	124	523	0	71.3	56	1.7	98
水溶性维生素：	硫胺素	核黄素 mg	维生素C	烟酸 mg
含量：	未检出	0.05	未检出	2.8
脂溶性维生素：	维生素A μgRAE	视黄醇 μg	胡萝卜素 μg	维生素E mg	α-生育酚 mg	β+γ-生育酚 mg	δ-生育酚 mg
含量：	10	10	0	1.1	0.65	0.34	0.11
矿物质：	钙 mg	磷 mg	钾 mg	钠 mg	镁 mg	铁 mg	锌 mg	硒 μg	铜 mg	锰 mg
含量：	42	229	372	42	15	1.2	1.28	24.1	0.19	0.04

产能营养素：

碳水化合物：6.7 g

蛋白质：17.1 g

脂肪：3.2 g

其它成分：

卡路里：124 kcal

焦耳：523 kJ

不溶性膳食纤维：0 g

水分：71.3 g

食部：56 %

灰分：1.7 g

胆固醇：98 mg

水溶性维生素：

硫胺素：未检出

核黄素：0.05 mg

维生素C：未检出

烟酸：2.8 mg

脂溶性维生素：

维生素A：10 μgRAE

视黄醇：10 μg

胡萝卜素：0 μg

维生素E：1.1 mg

α-生育酚：0.65 mg

β+γ-生育酚：0.34 mg

δ-生育酚：0.11 mg

矿物质：

钙：42 mg

磷：229 mg

钾：372 mg

钠：42 mg

镁：15 mg

铁：1.2 mg

锌：1.28 mg

硒：24.1 μg

铜：0.19 mg

锰：0.04 mg