抗浪鱼
鱼虾蟹贝类
鱼
特点:
成分详情:
产能营养素:
碳水化合物:2.1 g
蛋白质:16.6 g
脂肪:11 g
其它成分:
卡路里:174 kcal
焦耳:725 kJ
不溶性膳食纤维:0 g
水分:67.6 g
食部:85 %
灰分:2.7 g
胆固醇:177 mg
水溶性维生素:
硫胺素:未检测
核黄素:未检测
维生素C:未检出
烟酸:未检测
脂溶性维生素:
维生素A:未检测
视黄醇:未检测
胡萝卜素:0 μg
维生素E:2.2 mg
α-生育酚:2.2 mg
β+γ-生育酚:未检出
δ-生育酚:0 mg
矿物质:
钙:564 mg
磷:335 mg
钾:126 mg
钠:71.3 mg
镁:33 mg
铁:0.7 mg
锌:2.17 mg
硒:0.03 μg
铜:未检测
锰:0.17 mg
样品信息:
食物描述: | 鲜,银色 |
处理方式: | 去刺,带皮,样品混合匀样 |
数据来源: | 云南CDC |
采样日期: | 2014.11 |
采样地点: | 云南澄江 |
产地: |