蓝鳃太阳鱼
鱼虾蟹贝类
鱼
特点：
成分详情：
产能营养素：
碳水化合物：0.3 g
蛋白质：17.8 g
脂肪：2.3 g
其它成分：
卡路里：93 kcal
焦耳：393 kJ
不溶性膳食纤维：0 g
水分：78.4 g
食部：48 %
灰分：1.2 g
胆固醇：63 mg
水溶性维生素：
硫胺素：未检测
核黄素：未检测
维生素C：未检出
烟酸：未检测
脂溶性维生素：
维生素A：未检测
视黄醇：未检测
胡萝卜素：0 μg
维生素E：0.94 mg
α-生育酚：0.94 mg
β+γ-生育酚：未检出
δ-生育酚：未检出
矿物质：
钙：27 mg
磷：204 mg
钾：264 mg
钠：33.5 mg
镁：23 mg
铁：0.6 mg
锌：0.61 mg
硒：未检出
铜：未检测
锰：未检出
样品信息：
| 食物描述： | 冷藏 |
| 处理方式： | 去刺，带皮，样品混合匀样 |
| 数据来源： | 上海CDC |
| 采样日期： | 2014.11 |
| 采样地点： | 崇明县 |
| 产地： |