鲹鱼

别名：蓝圆鲹、边鱼

鱼虾蟹贝类鱼

特点：

成分详情：

产能营养素：	碳水化合物 g	蛋白质 g	脂肪 g
含量：	4.8	18.5	3.4
其他成分：	卡路里 kcal	焦耳 kJ	不溶性膳食纤维 g	水分 g	食部 %	灰分 g	胆固醇 mg
含量：	124	522	0	72	70	1.3	78
水溶性维生素：	硫胺素 mg	核黄素 mg	维生素C	烟酸 mg
含量：	0.06	0.11	未检出	3.6
脂溶性维生素：	维生素A μgRAE	视黄醇 μg	胡萝卜素 μg	维生素E mg	α-生育酚 mg	β+γ-生育酚	δ-生育酚
含量：	1	1	0	0.49	0.49	未检出	未检出
矿物质：	钙 mg	磷 mg	钾 mg	钠 mg	镁 mg	铁 mg	锌 mg	硒 μg	铜 mg	锰 mg
含量：	55	191	215	81.6	30	1.8	0.85	24.89	0.11	0.05

产能营养素：

碳水化合物：4.8 g

蛋白质：18.5 g

脂肪：3.4 g

其它成分：

卡路里：124 kcal

焦耳：522 kJ

不溶性膳食纤维：0 g

水分：72 g

食部：70 %

灰分：1.3 g

胆固醇：78 mg

水溶性维生素：

硫胺素：0.06 mg

核黄素：0.11 mg

维生素C：未检出

烟酸：3.6 mg

脂溶性维生素：

维生素A：1 μgRAE

视黄醇：1 μg

胡萝卜素：0 μg

维生素E：0.49 mg

α-生育酚：0.49 mg

β+γ-生育酚：未检出

δ-生育酚：未检出

矿物质：

钙：55 mg

磷：191 mg

钾：215 mg

钠：81.6 mg

镁：30 mg

铁：1.8 mg

锌：0.85 mg

硒：24.89 μg

铜：0.11 mg

锰：0.05 mg