海鲈鱼
描述：鲜
鱼虾蟹贝类
鱼
特点：
成分详情：
产能营养素：
碳水化合物：0.4 g
蛋白质：19.5 g
脂肪：3.6 g
其它成分：
卡路里：112 kcal
焦耳：472 kJ
不溶性膳食纤维：0 g
水分：73.2 g
食部：55 %
灰分：3.3 g
胆固醇：15 mg
水溶性维生素：
硫胺素：未检测
核黄素：未检测
维生素C：未检出
烟酸：未检测
脂溶性维生素：
维生素A：未检测
视黄醇：未检测
胡萝卜素：0 μg
维生素E：0.31 mg
α-生育酚：0.31 mg
β+γ-生育酚：未检出
δ-生育酚：未检出
矿物质：
钙：8 mg
磷：188 mg
钾：未检测
钠：44.9 mg
镁：23 mg
铁：0.2 mg
锌：0.48 mg
硒：0.09 μg
铜：未检测
锰：0.04 mg
样品信息：
| 食物描述： | 白鲈背部呈青灰色，腹部较白，体侧有不规则黑色斑点 |
| 处理方式： | 去刺，带皮，样品混合匀样 |
| 数据来源： | 深圳CDC |
| 采样日期： | 2017.1 |
| 采样地点： | 广东湛江 |
| 产地： |