石斑鱼
描述:花石斑鱼
鱼虾蟹贝类
鱼
特点:
成分详情:
产能营养素:
碳水化合物:1.7 g
蛋白质:20.2 g
脂肪:0.8 g
其它成分:
卡路里:95 kcal
焦耳:402 kJ
不溶性膳食纤维:0 g
水分:76.1 g
食部:47 %
灰分:1.2 g
胆固醇:56 mg
水溶性维生素:
硫胺素:未检出
核黄素:0.07 mg
维生素C:未检出
烟酸:2.87 mg
脂溶性维生素:
维生素A:17 μgRAE
视黄醇:17 μg
胡萝卜素:0 μg
维生素E:0.27 mg
α-生育酚:0.23 mg
β+γ-生育酚:0.03 mg
δ-生育酚:0.02 mg
矿物质:
钙:15 mg
磷:198 mg
钾:351 mg
钠:95.8 mg
镁:32 mg
铁:1.6 mg
锌:0.82 mg
硒:32 μg
铜:0.04 mg
锰:0.02 mg
样品信息:
食物描述: | 鲜,棕色花纹,冷冻运输 |
处理方式: | 去刺,带皮,样品混合匀样 |
数据来源: | |
采样日期: | 2018.1 |
采样地点: | 三沙赵述岛 |
产地: | 三沙 |