鳕鱼

描述：烤

鱼虾蟹贝类鱼

特点：

成分详情：

产能营养素：	碳水化合物	蛋白质 g	脂肪 g
含量：	未检出	21.4	1.2
其他成分：	卡路里 kcal	焦耳 kJ	不溶性膳食纤维 g	水分 g	食部 %	灰分	胆固醇 mg
含量：	96	408	0	76.6	85	未检测	56
水溶性维生素：	硫胺素 mg	核黄素 mg	维生素C	烟酸 mg
含量：	0.03	0.05	未检出	2.3
脂溶性维生素：	维生素A μgRAE	视黄醇	胡萝卜素	维生素E	α-生育酚	β+γ-生育酚	δ-生育酚
含量：	2	未检测	未检测	未检测	未检测	未检测	未检测
矿物质：	钙 mg	磷 mg	钾 mg	钠 mg	镁 mg	铁 mg	锌 mg	硒 μg	铜 mg	锰 mg
含量：	11	190	350	340	26	0.1	0.5	34	0.02	0.01

产能营养素：

碳水化合物：未检出

蛋白质：21.4 g

脂肪：1.2 g

其它成分：

卡路里：96 kcal

焦耳：408 kJ

不溶性膳食纤维：0 g

水分：76.6 g

食部：85 %

灰分：未检测

胆固醇：56 mg

水溶性维生素：

硫胺素：0.03 mg

核黄素：0.05 mg

维生素C：未检出

烟酸：2.3 mg

脂溶性维生素：

维生素A：2 μgRAE

视黄醇：未检测

胡萝卜素：未检测

维生素E：未检测

α-生育酚：未检测

β+γ-生育酚：未检测

δ-生育酚：未检测

矿物质：

钙：11 mg

磷：190 mg

钾：350 mg

钠：340 mg

镁：26 mg

铁：0.1 mg

锌：0.5 mg

硒：34 μg

铜：0.02 mg

锰：0.01 mg

样品信息：

食物描述：	鱼片加上黄油后烤制
处理方式：
数据来源：	UK-FCT
采样日期：
采样地点：
产地：