螯虾

鱼虾蟹贝类虾

特点：

成分详情：

产能营养素：	碳水化合物 g	蛋白质 g	脂肪 g
含量：	0	14.8	3.8
其他成分：	卡路里 kcal	焦耳 kJ	不溶性膳食纤维 g	水分 g	食部 %	灰分 g	胆固醇
含量：	93	392	0	80.1	31	1.3	未检测
水溶性维生素：	硫胺素 mg	核黄素 mg	维生素C	烟酸 mg
含量：	0.02	0.18	未检出	2.7
脂溶性维生素：	维生素A	视黄醇	胡萝卜素	维生素E mg	α-生育酚 mg	β+γ-生育酚 mg	δ-生育酚 mg
含量：	未检测	未检测	未检测	4.31	4.12	0.14	0.05
矿物质：	钙 mg	磷 mg	钾 mg	钠 mg	镁 mg	铁 mg	锌 mg	硒 μg	铜 mg	锰 mg
含量：	85	228	550	225.2	2	6.4	1.45	7.9	1.07	3.25

产能营养素：

碳水化合物：0 g

蛋白质：14.8 g

脂肪：3.8 g

其它成分：

卡路里：93 kcal

焦耳：392 kJ

不溶性膳食纤维：0 g

水分：80.1 g

食部：31 %

灰分：1.3 g

胆固醇：未检测

水溶性维生素：

硫胺素：0.02 mg

核黄素：0.18 mg

维生素C：未检出

烟酸：2.7 mg

脂溶性维生素：

维生素A：未检测

视黄醇：未检测

胡萝卜素：未检测

维生素E：4.31 mg

α-生育酚：4.12 mg

β+γ-生育酚：0.14 mg

δ-生育酚：0.05 mg

矿物质：

钙：85 mg

磷：228 mg

钾：550 mg

钠：225.2 mg

镁：2 mg

铁：6.4 mg

锌：1.45 mg

硒：7.9 μg

铜：1.07 mg

锰：3.25 mg