蟹黄
描述:大闸蟹,蒸
鱼虾蟹贝类
蟹
特点:
成分详情:
产能营养素:
碳水化合物:1.2 g
蛋白质:24 g
脂肪:17.2 g
其它成分:
卡路里:255 kcal
焦耳:1065 kJ
不溶性膳食纤维:0 g
水分:56.3 g
食部:100 %
灰分:1.3 g
胆固醇:252 mg
水溶性维生素:
硫胺素:未检测
核黄素:未检测
维生素C:未检出
烟酸:未检测
脂溶性维生素:
维生素A:未检测
视黄醇:未检测
胡萝卜素:未检测
维生素E:23.12 mg
α-生育酚:19.78 mg
β+γ-生育酚:3.34 mg
δ-生育酚:未检出
矿物质:
钙:5 mg
磷:463 mg
钾:128 mg
钠:224.3 mg
镁:40 mg
铁:26.6 mg
锌:3.79 mg
硒:未检出
铜:未检测
锰:1 mg
样品信息:
食物描述: | 黄色 |
处理方式: | 样品混合匀样 |
数据来源: | 安徽CDC |
采样日期: | 2017.1 |
采样地点: | 宣城 |
产地: |