腐竹

干豆类及制品 大豆
特点:

成分详情:

产能营养素:
碳水化合物:22.3 g
蛋白质:44.6 g
脂肪:21.7 g
其它成分:
卡路里:461 kcal
焦耳:1928 kJ
不溶性膳食纤维:1.0 g
水分:7.9 g
食部:100 %
灰分:3.5 g
胆固醇:0 mg
水溶性维生素:
硫胺素:0.13 mg
核黄素:0.07 mg
维生素C:未检测 
烟酸:0.80 mg
脂溶性维生素:
维生素A:未检测 
视黄醇:0 μg
胡萝卜素:未检测 
维生素E:27.84 mg
α-生育酚:1.43 mg
β+γ-生育酚:19.13 mg
δ-生育酚:7.28 mg
矿物质:
钙:77 mg
磷:284 mg
钾:553 mg
钠:26.5 mg
镁:71 mg
铁:16.5 mg
锌:3.69 mg
硒:6.65 μg
铜:1.31 mg
锰:2.55 mg