豌豆

描述：干

干豆类及制品其他

特点：

成分详情：

产能营养素：	碳水化合物 g	蛋白质 g	脂肪 g
含量：	65.8	20.3	1.1
其他成分：	卡路里 kcal	焦耳 kJ	不溶性膳食纤维 g	水分 g	食部 %	灰分 g	胆固醇 mg
含量：	334	1395	10.4	10.4	100	2.4	0
水溶性维生素：	硫胺素 mg	核黄素 mg	维生素C	烟酸 mg
含量：	0.49	0.14	未检测	2.40
脂溶性维生素：	维生素A μgRAE	视黄醇 μg	胡萝卜素 μg	维生素E mg	α-生育酚	β+γ-生育酚 mg	δ-生育酚 mg
含量：	21	0	250	8.47	未检出	8.28	0.19
矿物质：	钙 mg	磷 mg	钾 mg	钠 mg	镁 mg	铁 mg	锌 mg	硒 μg	铜 mg	锰 mg
含量：	97	259	823	9.7	118	4.9	2.35	1.69	0.47	1.15

产能营养素：

碳水化合物：65.8 g

蛋白质：20.3 g

脂肪：1.1 g

其它成分：

卡路里：334 kcal

焦耳：1395 kJ

不溶性膳食纤维：10.4 g

水分：10.4 g

食部：100 %

灰分：2.4 g

胆固醇：0 mg

水溶性维生素：

硫胺素：0.49 mg

核黄素：0.14 mg

维生素C：未检测

烟酸：2.40 mg

脂溶性维生素：

维生素A：21 μgRAE

视黄醇：0 μg

胡萝卜素：250 μg

维生素E：8.47 mg

α-生育酚：未检出

β+γ-生育酚：8.28 mg

δ-生育酚：0.19 mg

矿物质：

钙：97 mg

磷：259 mg

钾：823 mg

钠：9.7 mg

镁：118 mg

铁：4.9 mg

锌：2.35 mg

硒：1.69 μg

铜：0.47 mg

锰：1.15 mg