鹰嘴豆

别名:桃豆
干豆类及制品 其他
特点:

成分详情:

产能营养素:
碳水化合物:60.1 g
蛋白质:21.2 g
脂肪:4.2 g
其它成分:
卡路里:340 kcal
焦耳:1433 kJ
不溶性膳食纤维:11.6 g
水分:11.3 g
食部:100 %
灰分:3.3 g
胆固醇:0 mg
水溶性维生素:
硫胺素:0.41 mg
核黄素:0.25 mg
维生素C:3.5 mg
烟酸:未检测 
脂溶性维生素:
维生素A:7 μgRAE
视黄醇:0 μg
胡萝卜素:86 μg
维生素E:11.61 mg
α-生育酚:未检测 
β+γ-生育酚:未检测 
δ-生育酚:未检测 
矿物质:
钙:150 mg
磷:450 mg
钾:830 mg
钠:6.0 mg
镁:210 mg
铁:3.4 mg
锌:1.50 mg
硒:未检测 
铜:0.44 mg
锰:2.20 mg

样品信息:
食物描述:
处理方式: 数袋等量混合均匀磨碎
数据来源:
采样日期:
采样地点: 送检
产地: 北京