鹰嘴豆
别名:桃豆
干豆类及制品
其他
特点:
成分详情:
产能营养素:
碳水化合物:60.1 g
蛋白质:21.2 g
脂肪:4.2 g
其它成分:
卡路里:340 kcal
焦耳:1433 kJ
不溶性膳食纤维:11.6 g
水分:11.3 g
食部:100 %
灰分:3.3 g
胆固醇:0 mg
水溶性维生素:
硫胺素:0.41 mg
核黄素:0.25 mg
维生素C:3.5 mg
烟酸:未检测
脂溶性维生素:
维生素A:7 μgRAE
视黄醇:0 μg
胡萝卜素:86 μg
维生素E:11.61 mg
α-生育酚:未检测
β+γ-生育酚:未检测
δ-生育酚:未检测
矿物质:
钙:150 mg
磷:450 mg
钾:830 mg
钠:6.0 mg
镁:210 mg
铁:3.4 mg
锌:1.50 mg
硒:未检测
铜:0.44 mg
锰:2.20 mg
样品信息:
食物描述: | 干 |
处理方式: | 数袋等量混合均匀磨碎 |
数据来源: | |
采样日期: | |
采样地点: | 送检 |
产地: | 北京 |