蘑菇

描述：鲜蘑

菌藻类菌类

特点：

成分详情：

产能营养素：	碳水化合物 g	蛋白质 g	脂肪 g
含量：	4.1	2.7	0.1
其他成分：	卡路里 kcal	焦耳 kJ	不溶性膳食纤维 g	水分 g	食部 %	灰分 g	胆固醇 mg
含量：	24	100	2.1	92.4	99	0.7	0
水溶性维生素：	硫胺素 mg	核黄素 mg	维生素C mg	烟酸 mg
含量：	0.08	0.35	2	4
脂溶性维生素：	维生素A μgRAE	视黄醇 μg	胡萝卜素 μg	维生素E mg	α-生育酚 mg	β+γ-生育酚 mg	δ-生育酚
含量：	1	0	10	0.56	0.27	0.29	未检出
矿物质：	钙 mg	磷 mg	钾 mg	钠 mg	镁 mg	铁 mg	锌 mg	硒 μg	铜 mg	锰 mg
含量：	6	94	312	8.3	11	1.2	0.92	0.55	0.49	0.11

产能营养素：

碳水化合物：4.1 g

蛋白质：2.7 g

脂肪：0.1 g

其它成分：

卡路里：24 kcal

焦耳：100 kJ

不溶性膳食纤维：2.1 g

水分：92.4 g

食部：99 %

灰分：0.7 g

胆固醇：0 mg

水溶性维生素：

硫胺素：0.08 mg

核黄素：0.35 mg

维生素C：2 mg

烟酸：4 mg

脂溶性维生素：

维生素A：1 μgRAE

视黄醇：0 μg

胡萝卜素：10 μg

维生素E：0.56 mg

α-生育酚：0.27 mg

β+γ-生育酚：0.29 mg

δ-生育酚：未检出

矿物质：

钙：6 mg

磷：94 mg

钾：312 mg

钠：8.3 mg

镁：11 mg

铁：1.2 mg

锌：0.92 mg

硒：0.55 μg

铜：0.49 mg

锰：0.11 mg