羊肚菌

别名：干狼肚描述：干

菌藻类菌类

特点：

成分详情：

产能营养素：	碳水化合物 g	蛋白质 g	脂肪 g
含量：	43.7	26.9	7.1
其他成分：	卡路里 kcal	焦耳 kJ	不溶性膳食纤维 g	水分 g	食部 %	灰分 g	胆固醇 mg
含量：	321	1347	12.9	14.3	100	8	0
水溶性维生素：	硫胺素 mg	核黄素 mg	维生素C mg	烟酸 mg
含量：	0.1	2.25	3	-8.8
脂溶性维生素：	维生素A μgRAE	视黄醇 μg	胡萝卜素 μg	维生素E mg	α-生育酚	β+γ-生育酚	δ-生育酚
含量：	89	0	1070	3.58	未检测	未检测	未检测
矿物质：	钙 mg	磷 mg	钾 mg	钠 mg	镁 mg	铁 mg	锌 mg	硒 μg	铜 mg	锰 mg
含量：	87	1193	1726	33.6	117	30.7	12.11	4.82	2.34	2.49

产能营养素：

碳水化合物：43.7 g

蛋白质：26.9 g

脂肪：7.1 g

其它成分：

卡路里：321 kcal

焦耳：1347 kJ

不溶性膳食纤维：12.9 g

水分：14.3 g

食部：100 %

灰分：8 g

胆固醇：0 mg

水溶性维生素：

硫胺素：0.1 mg

核黄素：2.25 mg

维生素C：3 mg

烟酸：-8.8 mg

脂溶性维生素：

维生素A：89 μgRAE

视黄醇：0 μg

胡萝卜素：1070 μg

维生素E：3.58 mg

α-生育酚：未检测

β+γ-生育酚：未检测

δ-生育酚：未检测

矿物质：

钙：87 mg

磷：1193 mg

钾：1726 mg

钠：33.6 mg

镁：117 mg

铁：30.7 mg

锌：12.11 mg

硒：4.82 μg

铜：2.34 mg

锰：2.49 mg