裙带菜

别名：海芥菜、海木耳描述：干

菌藻类藻类

特点：

成分详情：

产能营养素：	碳水化合物 g	蛋白质 g	脂肪 g
含量：	41.5	25	1.7
其他成分：	卡路里 kcal	焦耳 kJ	不溶性膳食纤维 g	水分 g	食部 %	灰分 g	胆固醇 mg
含量：	219	914	31.1	9.2	100	22.6	0
水溶性维生素：	硫胺素 mg	核黄素 mg	维生素C	烟酸
含量：	0.02	0.07	未检测	未检出
脂溶性维生素：	维生素A μgRAE	视黄醇 μg	胡萝卜素 μg	维生素E	α-生育酚	β+γ-生育酚	δ-生育酚
含量：	186	0	2230	未检出	未检出	未检出	未检出
矿物质：	钙 mg	磷 mg	钾 mg	钠 mg	镁 mg	铁 mg	锌 mg	硒 μg	铜 mg	锰 mg
含量：	947	305	335	4411.6	1022	16.4	2.62	15.88	0.12	0.95

产能营养素：

碳水化合物：41.5 g

蛋白质：25 g

脂肪：1.7 g

其它成分：

卡路里：219 kcal

焦耳：914 kJ

不溶性膳食纤维：31.1 g

水分：9.2 g

食部：100 %

灰分：22.6 g

胆固醇：0 mg

水溶性维生素：

硫胺素：0.02 mg

核黄素：0.07 mg

维生素C：未检测

烟酸：未检出

脂溶性维生素：

维生素A：186 μgRAE

视黄醇：0 μg

胡萝卜素：2230 μg

维生素E：未检出

α-生育酚：未检出

β+γ-生育酚：未检出

δ-生育酚：未检出

矿物质：

钙：947 mg

磷：305 mg

钾：335 mg

钠：4411.6 mg

镁：1022 mg

铁：16.4 mg

锌：2.62 mg

硒：15.88 μg

铜：0.12 mg

锰：0.95 mg

样品信息：

食物描述：	海王星牌
处理方式：	数罐等量混合磨碎
数据来源：
采样日期：	2003.7
采样地点：	北京市崇文门菜市场
产地：	辽宁