花卷

描述：加牛奶

谷类及制品小麦

特点：

成分详情：

产能营养素：	碳水化合物 g	蛋白质 g	脂肪 g
含量：	58.9	6.5	3.2
其他成分：	卡路里 kcal	焦耳 kJ	不溶性膳食纤维	水分 g	食部 %	灰分 g	胆固醇
含量：	282	1192	未检测	30.8	100	0.6	未检测
水溶性维生素：	硫胺素 mg	核黄素 mg	维生素C mg	烟酸 mg
含量：	0.03	0.03	0	0.61
脂溶性维生素：	维生素A μgRAE	视黄醇	胡萝卜素 μg	维生素E mg	α-生育酚 mg	β+γ-生育酚 mg	δ-生育酚 mg
含量：	0	未检测	0	0.85	0.32	0.43	0.1
矿物质：	钙 mg	磷 mg	钾 mg	钠 mg	镁 mg	铁 mg	锌 mg	硒 μg	铜 mg	锰 mg
含量：	9	71	211	97	14	0.7	0.36	1.94	0.04	0.19

产能营养素：

碳水化合物：58.9 g

蛋白质：6.5 g

脂肪：3.2 g

其它成分：

卡路里：282 kcal

焦耳：1192 kJ

不溶性膳食纤维：未检测

水分：30.8 g

食部：100 %

灰分：0.6 g

胆固醇：未检测

水溶性维生素：

硫胺素：0.03 mg

核黄素：0.03 mg

维生素C：0 mg

烟酸：0.61 mg

脂溶性维生素：

维生素A：0 μgRAE

视黄醇：未检测

胡萝卜素：0 μg

维生素E：0.85 mg

α-生育酚：0.32 mg

β+γ-生育酚：0.43 mg

δ-生育酚：0.1 mg

矿物质：

钙：9 mg

磷：71 mg

钾：211 mg

钠：97 mg

镁：14 mg

铁：0.7 mg

锌：0.36 mg

硒：1.94 μg

铜：0.04 mg

锰：0.19 mg

样品信息：

食物描述：	主要原料：小麦面粉、牛奶、白砂糖、水等。熟，冷冻。商品名：奶油香花卷。康乐牌
处理方式：	数袋中取数个混合均匀磨碎
数据来源：
采样日期：	2001.11
采样地点：	送检
产地：	广东