黑大麦

谷类及制品 大麦
特点：

成分详情：
产能营养素：
碳水化合物：74.3 g
蛋白质：10.2 g
脂肪：2.2 g
其它成分：
卡路里：327 kcal
焦耳：1381 kJ
不溶性膳食纤维：15.2 g
水分：10.9 g
食部：100 %
灰分：2.4 g
胆固醇：0 mg
水溶性维生素：
硫胺素：0.54 mg
核黄素：0.14 mg
维生素C：0 mg
烟酸：5.4 mg
脂溶性维生素：
维生素A：未检测 
视黄醇：0 μg
胡萝卜素：未检测 
维生素E：未检测 
α-生育酚：未检测 
β+γ-生育酚：未检测 
δ-生育酚：未检测 
矿物质：
钙：20 mg
磷：390 mg
钾：241 mg
钠：17 mg
镁：69 mg
铁：6.5 mg
锌：2.33 mg
硒：3.99 μg
铜：1.09 mg
锰：1.17 mg
样品信息：
食物描述： 生。奥比牌
处理方式： 混合均匀磨碎
数据来源：
采样日期：
采样地点： 送检
产地： 江苏