小米

谷类及制品小米、黄米

特点：

成分详情：

产能营养素：	碳水化合物 g	蛋白质 g	脂肪 g
含量：	75.1	9	3.1
其他成分：	卡路里 kcal	焦耳 kJ	不溶性膳食纤维 g	水分 g	食部 %	灰分 g	胆固醇 mg
含量：	361	1511	1.6	11.6	100	1.2	0
水溶性维生素：	硫胺素 mg	核黄素 mg	维生素C mg	烟酸 mg
含量：	0.33	0.1	0	1.5
脂溶性维生素：	维生素A μgRAE	视黄醇 μg	胡萝卜素 μg	维生素E mg	α-生育酚	β+γ-生育酚	δ-生育酚 mg
含量：	8	0	100	3.63	未检出	未检出	3.63
矿物质：	钙 mg	磷 mg	钾 mg	钠 mg	镁 mg	铁 mg	锌 mg	硒 μg	铜 mg	锰 mg
含量：	41	229	284	4.3	107	5.1	1.87	4.74	0.54	0.89

产能营养素：

碳水化合物：75.1 g

蛋白质：9 g

脂肪：3.1 g

其它成分：

卡路里：361 kcal

焦耳：1511 kJ

不溶性膳食纤维：1.6 g

水分：11.6 g

食部：100 %

灰分：1.2 g

胆固醇：0 mg

水溶性维生素：

硫胺素：0.33 mg

核黄素：0.1 mg

维生素C：0 mg

烟酸：1.5 mg

脂溶性维生素：

维生素A：8 μgRAE

视黄醇：0 μg

胡萝卜素：100 μg

维生素E：3.63 mg

α-生育酚：未检出

β+γ-生育酚：未检出

δ-生育酚：3.63 mg

矿物质：

钙：41 mg

磷：229 mg

钾：284 mg

钠：4.3 mg

镁：107 mg

铁：5.1 mg

锌：1.87 mg

硒：4.74 μg

铜：0.54 mg

锰：0.89 mg