花生
描述：烤，勤俭牌
坚果、种子类
种子
特点：
成分详情：
产能营养素：
碳水化合物：21.2 g
蛋白质：26.4 g
脂肪：46.3 g
其它成分：
卡路里：586 kcal
焦耳：2429 kJ
不溶性膳食纤维：10.4 g
水分：2.5 g
食部：72 %
灰分：3.6 g
胆固醇：0 mg
水溶性维生素：
硫胺素：0.25 mg
核黄素：0.08 mg
维生素C： mg
烟酸：12.1 mg
脂溶性维生素：
维生素A：4 μgRAE
视黄醇：0 μg
胡萝卜素：47 μg
维生素E：13.88 mg
α-生育酚：7 mg
β+γ-生育酚：6.12 mg
δ-生育酚：0.76 mg
矿物质：
钙：79 mg
磷：376 mg
钾：541 mg
钠：79.4 mg
镁：200 mg
铁：2.1 mg
锌：3.61 mg
硒：2.19 μg
铜：1.23 mg
锰：1.56 mg
样品信息：
| 食物描述： | 带壳，加盐。商品名：美味花生 |
| 处理方式： | 去壳，数包混合磨碎 |
| 数据来源： | |
| 采样日期： | 2001.6 |
| 采样地点： | 送检 |
| 产地： | 四川 |