落葵

别名：木耳菜，软浆菜

蔬菜类及制品嫩茎、叶、花菜类

特点：

成分详情：

产能营养素：	碳水化合物 g	蛋白质 g	脂肪 g
含量：	4.3	1.6	0.3
其他成分：	卡路里 kcal	焦耳 kJ	不溶性膳食纤维 g	水分 g	食部 %	灰分 g	胆固醇 mg
含量：	23	97	1.5	92.8	76	1	0
水溶性维生素：	硫胺素 mg	核黄素 mg	维生素C mg	烟酸 mg
含量：	0.06	0.06	34	0.6
脂溶性维生素：	维生素A μgRAE	视黄醇 μg	胡萝卜素 μg	维生素E mg	α-生育酚 mg	β+γ-生育酚 mg	δ-生育酚
含量：	168	0	2020	1.66	1.39	0.27	未检出
矿物质：	钙 mg	磷 mg	钾 mg	钠 mg	镁 mg	铁 mg	锌 mg	硒 μg	铜 mg	锰 mg
含量：	166	42	140	47.2	62	3.2	0.32	2.6	0.07	0.43

产能营养素：

碳水化合物：4.3 g

蛋白质：1.6 g

脂肪：0.3 g

其它成分：

卡路里：23 kcal

焦耳：97 kJ

不溶性膳食纤维：1.5 g

水分：92.8 g

食部：76 %

灰分：1 g

胆固醇：0 mg

水溶性维生素：

硫胺素：0.06 mg

核黄素：0.06 mg

维生素C：34 mg

烟酸：0.6 mg

脂溶性维生素：

维生素A：168 μgRAE

视黄醇：0 μg

胡萝卜素：2020 μg

维生素E：1.66 mg

α-生育酚：1.39 mg

β+γ-生育酚：0.27 mg

δ-生育酚：未检出

矿物质：

钙：166 mg

磷：42 mg

钾：140 mg

钠：47.2 mg

镁：62 mg

铁：3.2 mg

锌：0.32 mg

硒：2.6 μg

铜：0.07 mg

锰：0.43 mg