鞭笋

别名：马鞭笋描述：鲜

蔬菜类及制品嫩茎、叶、花菜类

特点：

成分详情：

产能营养素：	碳水化合物 g	蛋白质 g	脂肪
含量：	6.7	2.6	未检出
其他成分：	卡路里 kcal	焦耳 kJ	不溶性膳食纤维 g	水分 g	食部 %	灰分 g	胆固醇 mg
含量：	24	100	6.6	90.1	45	0.6	0
水溶性维生素：	硫胺素 mg	核黄素 mg	维生素C mg	烟酸 mg
含量：	0.05	0.09	7.0	0.50
脂溶性维生素：	维生素A	视黄醇 μg	胡萝卜素	维生素E	α-生育酚	β+γ-生育酚	δ-生育酚
含量：	未检测	0	未检测	未检测	未检测	未检测	未检测
矿物质：	钙 mg	磷 mg	钾 mg	钠 mg	镁 mg	铁 mg	锌 mg	硒 μg	铜 mg	锰 mg
含量：	17	49	379	4.6	13	2.5	0.64	0.44	0.08	0.69

产能营养素：

碳水化合物：6.7 g

蛋白质：2.6 g

脂肪：未检出

其它成分：

卡路里：24 kcal

焦耳：100 kJ

不溶性膳食纤维：6.6 g

水分：90.1 g

食部：45 %

灰分：0.6 g

胆固醇：0 mg

水溶性维生素：

硫胺素：0.05 mg

核黄素：0.09 mg

维生素C：7.0 mg

烟酸：0.50 mg

脂溶性维生素：

维生素A：未检测

视黄醇：0 μg

胡萝卜素：未检测

维生素E：未检测

α-生育酚：未检测

β+γ-生育酚：未检测

δ-生育酚：未检测

矿物质：

钙：17 mg

磷：49 mg

钾：379 mg

钠：4.6 mg

镁：13 mg

铁：2.5 mg

锌：0.64 mg

硒：0.44 μg

铜：0.08 mg

锰：0.69 mg