葛

别名：葛署，粉葛描述：鲜

蔬菜类及制品薯芋类

特点：

成分详情：

产能营养素：	碳水化合物 g	蛋白质 g	脂肪 g
含量：	36.1	2.2	0.2
其他成分：	卡路里 kcal	焦耳 kJ	不溶性膳食纤维 g	水分 g	食部 %	灰分 g	胆固醇 mg
含量：	150	628	2.4	60.1	90	1.4	0
水溶性维生素：	硫胺素 mg	核黄素 mg	维生素C mg	烟酸
含量：	0.09	0.05	24	未检测
脂溶性维生素：	维生素A	视黄醇 μg	胡萝卜素	维生素E	α-生育酚	β+γ-生育酚	δ-生育酚
含量：	未检测	0	未检测	未检测	未检测	未检测	未检测
矿物质：	钙	磷 mg	钾	钠	镁	铁 mg	锌	硒 μg	铜	锰 mg
含量：	未检测	48	未检出	未检测	未检测	1.3	未检测	1.22	未检测	0.2

产能营养素：

碳水化合物：36.1 g

蛋白质：2.2 g

脂肪：0.2 g

其它成分：

卡路里：150 kcal

焦耳：628 kJ

不溶性膳食纤维：2.4 g

水分：60.1 g

食部：90 %

灰分：1.4 g

胆固醇：0 mg

水溶性维生素：

硫胺素：0.09 mg

核黄素：0.05 mg

维生素C：24 mg

烟酸：未检测

脂溶性维生素：

维生素A：未检测

视黄醇：0 μg

胡萝卜素：未检测

维生素E：未检测

α-生育酚：未检测

β+γ-生育酚：未检测

δ-生育酚：未检测

矿物质：

钙：未检测

磷：48 mg

钾：未检出

钠：未检测

镁：未检测

铁：1.3 mg

锌：未检测

硒：1.22 μg

铜：未检测

锰：0.2 mg