鸡内金

其他

特点：

成分详情：

产能营养素：	碳水化合物 g	蛋白质 g	脂肪 g
含量：	3.8	83.1	1.3
其他成分：	卡路里 kcal	焦耳 kJ	不溶性膳食纤维	水分 g	食部 %	灰分 g	胆固醇
含量：	359	1525	未检测	8.7	100	3.1	未检测
水溶性维生素：	硫胺素 mg	核黄素 mg	维生素C	烟酸 mg
含量：	0.03	0.14	未检测	0.73
脂溶性维生素：	维生素A	视黄醇	胡萝卜素	维生素E	α-生育酚	β+γ-生育酚	δ-生育酚
含量：	未检测	未检测	未检测	未检测	未检测	未检测	未检测
矿物质：	钙 mg	磷 mg	钾 mg	钠 mg	镁 mg	铁 mg	锌 mg	硒 μg	铜 mg	锰 mg
含量：	141	250	51	112.9	18	64.3	1.9	19.3	3.65	0.74

产能营养素：

碳水化合物：3.8 g

蛋白质：83.1 g

脂肪：1.3 g

其它成分：

卡路里：359 kcal

焦耳：1525 kJ

不溶性膳食纤维：未检测

水分：8.7 g

食部：100 %

灰分：3.1 g

胆固醇：未检测

水溶性维生素：

硫胺素：0.03 mg

核黄素：0.14 mg

维生素C：未检测

烟酸：0.73 mg

脂溶性维生素：

维生素A：未检测

视黄醇：未检测

胡萝卜素：未检测

维生素E：未检测

α-生育酚：未检测

β+γ-生育酚：未检测

δ-生育酚：未检测

矿物质：

钙：141 mg

磷：250 mg

钾：51 mg

钠：112.9 mg

镁：18 mg

铁：64.3 mg

锌：1.9 mg

硒：19.3 μg

铜：3.65 mg

锰：0.74 mg

样品信息：

食物描述：	杀鸡后取出砂囊，立即剥下内壁，去净内容物，洗净干燥
处理方式：	打碎机打碎
数据来源：
采样日期：	2009
采样地点：	北京同仁堂库房或前门店
产地：