蚕豆

描述：烤

干豆类及制品蚕豆

特点：

成分详情：

产能营养素：	碳水化合物 g	蛋白质 g	脂肪 g
含量：	63.8	27.0	2.0
其他成分：	卡路里 kcal	焦耳 kJ	不溶性膳食纤维 g	水分 g	食部 %	灰分 g	胆固醇 mg
含量：	377	1577	2.2	4.3	100	2.9	0
水溶性维生素：	硫胺素 mg	核黄素 mg	维生素C	烟酸 mg
含量：	0.22	0.12	未检测	4.80
脂溶性维生素：	维生素A μgRAE	视黄醇 μg	胡萝卜素 μg	维生素E mg	α-生育酚 mg	β+γ-生育酚 mg	δ-生育酚
含量：	9	0	110	5.16	0.42	4.74	未检出
矿物质：	钙 mg	磷 mg	钾 mg	钠 mg	镁 mg	铁 mg	锌 mg	硒 μg	铜 mg	锰 mg
含量：	229	454	1083	10.9	138	5.3	3.04	4.90	1.34	1.15

产能营养素：

碳水化合物：63.8 g

蛋白质：27.0 g

脂肪：2.0 g

其它成分：

卡路里：377 kcal

焦耳：1577 kJ

不溶性膳食纤维：2.2 g

水分：4.3 g

食部：100 %

灰分：2.9 g

胆固醇：0 mg

水溶性维生素：

硫胺素：0.22 mg

核黄素：0.12 mg

维生素C：未检测

烟酸：4.80 mg

脂溶性维生素：

维生素A：9 μgRAE

视黄醇：0 μg

胡萝卜素：110 μg

维生素E：5.16 mg

α-生育酚：0.42 mg

β+γ-生育酚：4.74 mg

δ-生育酚：未检出

矿物质：

钙：229 mg

磷：454 mg

钾：1083 mg

钠：10.9 mg

镁：138 mg

铁：5.3 mg

锌：3.04 mg

硒：4.90 μg

铜：1.34 mg

锰：1.15 mg