北风菌
别名:荷叶离褶伞、一窝羊
菌藻类
菌类
特点:
成分详情:
产能营养素:
碳水化合物:2.9 g
蛋白质:1.7 g
脂肪:0.1 g
其它成分:
卡路里:17 kcal
焦耳:71 kJ
不溶性膳食纤维:1.2 g
水分:94.6 g
食部:77 %
灰分:0.7 g
胆固醇:0 mg
水溶性维生素:
硫胺素:0.05 mg
核黄素:0.38 mg
维生素C:未检测
烟酸:0.7 mg
脂溶性维生素:
维生素A:未检出
视黄醇:0 μg
胡萝卜素:未检出
维生素E:7.28 mg
α-生育酚:7.28 mg
β+γ-生育酚:未检出
δ-生育酚:未检出
矿物质:
钙:3 mg
磷:36 mg
钾:254 mg
钠:1.4 mg
镁:5 mg
铁:1.5 mg
锌:0.47 mg
硒:0.17 μg
铜:0.26 mg
锰:0.09 mg
样品信息:
食物描述: | 见附图 |
处理方式: | |
数据来源: | YN-FCT |
采样日期: | |
采样地点: | |
产地: | 云南 |