鸡枞

别名：油鸡枞描述：油炸

菌藻类菌类

特点：

成分详情：

产能营养素：	碳水化合物 g	蛋白质 g	脂肪 g
含量：	10.2	4.8	66.3
其他成分：	卡路里 kcal	焦耳 kJ	不溶性膳食纤维 g	水分 g	食部 %	灰分 g	胆固醇 mg
含量：	646	2660	5.4	16.5	100	2.2	0
水溶性维生素：	硫胺素 mg	核黄素 mg	维生素C	烟酸 mg
含量：	0.03	0.24	未检测	9.2
脂溶性维生素：	维生素A	视黄醇 μg	胡萝卜素	维生素E	α-生育酚	β+γ-生育酚	δ-生育酚
含量：	未检出	0	未检出	未检测	未检测	未检测	未检测
矿物质：	钙 mg	磷 mg	钾 mg	钠 mg	镁 mg	铁 mg	锌 mg	硒 μg	铜 mg	锰 mg
含量：	28	232	367	1265.7	33	31.1	3.26	2.73	1.28	1.16

产能营养素：

碳水化合物：10.2 g

蛋白质：4.8 g

脂肪：66.3 g

其它成分：

卡路里：646 kcal

焦耳：2660 kJ

不溶性膳食纤维：5.4 g

水分：16.5 g

食部：100 %

灰分：2.2 g

胆固醇：0 mg

水溶性维生素：

硫胺素：0.03 mg

核黄素：0.24 mg

维生素C：未检测

烟酸：9.2 mg

脂溶性维生素：

维生素A：未检出

视黄醇：0 μg

胡萝卜素：未检出

维生素E：未检测

α-生育酚：未检测

β+γ-生育酚：未检测

δ-生育酚：未检测

矿物质：

钙：28 mg

磷：232 mg

钾：367 mg

钠：1265.7 mg

镁：33 mg

铁：31.1 mg

锌：3.26 mg

硒：2.73 μg

铜：1.28 mg

锰：1.16 mg

样品信息：

食物描述：	油浸，加盐
处理方式：
数据来源：	YN-FCT
采样日期：
采样地点：
产地：	云南