面条

描述:富强粉,切面
谷类及制品 小麦
特点:

成分详情:

产能营养素:
碳水化合物:60.7 g
蛋白质:8.9 g
脂肪:0.4 g
其它成分:
卡路里:277 kcal
焦耳:1176 kJ
不溶性膳食纤维:未检测 
水分:29 g
食部:100 %
灰分:1 g
胆固醇:0 mg
水溶性维生素:
硫胺素:0.07 mg
核黄素:0.02 mg
维生素C:0 mg
烟酸:1.1 mg
脂溶性维生素:
维生素A:0 μgRAE
视黄醇:0 μg
胡萝卜素:0 μg
维生素E:未检出 
α-生育酚:未检出 
β+γ-生育酚:未检出 
δ-生育酚:未检出 
矿物质:
钙:24 mg
磷:92 mg
钾:102 mg
钠:11.5 mg
镁:29 mg
铁:0.4 mg
锌:0.12 mg
硒:2.34 μg
铜:0.02 mg
锰:0.04 mg

样品信息:
食物描述: 生,散装
处理方式: 混合打匀
数据来源:
采样日期: 2002.7
采样地点: 北京市宣武区太平街粮店
产地: 北京