栗子
别名：板栗
坚果、种子类
树坚果
特点：
成分详情：
产能营养素：
碳水化合物：39.6 g
蛋白质：4.4 g
脂肪：1.6 g
其它成分：
卡路里：186 kcal
焦耳：789 kJ
不溶性膳食纤维：2 g
水分：53.3 g
食部：80 %
灰分：1.1 g
胆固醇：0 mg
水溶性维生素：
硫胺素：未检测
核黄素：未检测
维生素C：23.2 mg
烟酸：未检测
脂溶性维生素：
维生素A：3 μgRAE
视黄醇：0 μg
胡萝卜素：40 μg
维生素E：3.94 mg
α-生育酚：未检测
β+γ-生育酚：未检测
δ-生育酚：未检测
矿物质：
钙：16 mg
磷：72 mg
钾：未检测
钠：未检测
镁：未检测
铁：0.4 mg
锌：5.6 mg
硒：1.2 μg
铜：未检测
锰：未检测
样品信息：
| 食物描述： | 带壳，生。见附图 |
| 处理方式： | 去壳，数斤混合打碎 |
| 数据来源： | |
| 采样日期： | |
| 采样地点： | 送检 |
| 产地： | 北京密云 |