莲子

描述：干

坚果、种子类种子

特点：

成分详情：

产能营养素：	碳水化合物 g	蛋白质 g	脂肪 g
含量：	67.2	17.2	2
其他成分：	卡路里 kcal	焦耳 kJ	不溶性膳食纤维 g	水分 g	食部 %	灰分 g	胆固醇 mg
含量：	350	1463	3	9.5	100	4.1	0
水溶性维生素：	硫胺素 mg	核黄素 mg	维生素C mg	烟酸 mg
含量：	0.16	0.08	5	4.2
脂溶性维生素：	维生素A	视黄醇 μg	胡萝卜素	维生素E mg	α-生育酚 mg	β+γ-生育酚 mg	δ-生育酚
含量：	未检测	0	未检测	2.71	0.93	1.78	未检出
矿物质：	钙 mg	磷 mg	钾 mg	钠 mg	镁 mg	铁 mg	锌 mg	硒 μg	铜 mg	锰 mg
含量：	97	550	846	5.1	242	3.6	2.78	3.36	1.33	8.23

产能营养素：

碳水化合物：67.2 g

蛋白质：17.2 g

脂肪：2 g

其它成分：

卡路里：350 kcal

焦耳：1463 kJ

不溶性膳食纤维：3 g

水分：9.5 g

食部：100 %

灰分：4.1 g

胆固醇：0 mg

水溶性维生素：

硫胺素：0.16 mg

核黄素：0.08 mg

维生素C：5 mg

烟酸：4.2 mg

脂溶性维生素：

维生素A：未检测

视黄醇：0 μg

胡萝卜素：未检测

维生素E：2.71 mg

α-生育酚：0.93 mg

β+γ-生育酚：1.78 mg

δ-生育酚：未检出

矿物质：

钙：97 mg

磷：550 mg

钾：846 mg

钠：5.1 mg

镁：242 mg

铁：3.6 mg

锌：2.78 mg

硒：3.36 μg

铜：1.33 mg

锰：8.23 mg